Knoblauch deluxe
DAS KRAFTPAKET

Voll im Trend: Gesunde Ernährung

 

Knoblauch in allen Variationen. Einfache, raffinierte, ernährungsbewusste Rezepte für Suppen, Saucen, Dips und internationale Spezialitäten. Kombiniert mit Gemüsen, Nudeln, Reis & Co., mit Eiern, Käse, Fisch und Fleisch. Einige Rezepte mit hervorragenden Farbfotos. Sammlung von über 250 Knoblauchrezepten, verpackt in einer einfach zu handhabenden HTML-Hilfedatei. Mit Volltextsuche!

Knoblauch als Liebespflanze - Aphrodisiaka - (ja, er ist liebesanregend! Der römische Dichter Vergil empfiehlt die "weiße Zwiebel" ebenfalls zur Steigerung der Potenz; deshalb wird Knoblauch gelegentlich als "antikes Viagra" bezeichnet).

Im Knoblauch gibt es schwefelhaltige Substanzen wie Allicin - Es wirkt antibakteriell, Krebsvorbeugend, hemmt die Blutgerinnung und senkt so das Thrombose- und Infarktrisiko. Hilft gegen Erkältungen, Grippe und Parasiten. Knoblauch besitzt außerdem antifungale Eigenschaften und kann so z.B. bei Pilzinfektionen helfen.

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(Rubrik: Kochrezepte)

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