Apfel Wurstsalat

Zutaten:
1 Zwiebel
2 Äpfel
150 g Dauerwurst
1 Essiggurke
1 EL Essig
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Schuss Zucker

Zubereitung:
Zwiebel schälen. In feine Ringe schneiden. Äpfel schälen und würfeln. Dauerwurst und Essiggurke auch würfeln. Alles mischen. Für die Salatsoße Essig und Öl mischen. Salz und Pfeffer dazugeben. Mit 1 Prise Zucker abschmecken.
Über den Apfel Wurstsalat gießen. Gut umrühren. 20 Minuten ziehen lassen.