Apfel-Walnuss-Kuchen

Zutaten:
2 TL Zimt (gestrichene TL)
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
100 g grob gehackte Walnüsse
300 g Mehl
250 g Zucker
200 g Butter
500 g Äpfel

Zubereitung:
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Aus Butter, Zucker und Eiern Schaummase rühren. Das mit Backpulver vermengte Mehl und den Zimt dazu geben. Die gehackten Walnüsse und die Äpfel untermengen. Den Teig in einer gefetteten Kastenform etwa 60 Minuten bei 180° backen.