Zutaten:
2 große Äpfel (geraspelt)
250 g Zucker
250 g Butter
250 g Mehl
5 Eier
120 g Nüsse (gehackte)
100 g Schokolade (gehackte)
1 Pck Vanillezucker
1 Pck Backpulver
Zubereitung:
Zuerst den Zucker, Butter verrühren, langsam die Eier unterrühren.Nüsse
und die ebenfalls gehackte Schokolade mit Backpulver, Vanillezucker und Mehl
untermischen. Dann folgen die geraspelten Äpfeln. Im vorgeheizten Backofen
bei 160 Grad ca 60 Min. backen.