Zutaten:
Teig:
200 g Mehl
1/2 TL Salz
1 TL Öl
400 ml Milch
3 Eier
Belag:
2 Äpfel
Zucker/Marmelade
Zubereitung:
Zutaten für den Teig gut verrühren und ruhen lassen. Apfel schälen,
vierteln und in Scheiben schneiden. Teig in eine erhitzte Pfanne geben und die
Apfelscheiben darauf verteilen. 4 Pfannkuchen backen. Pfannkuchen nach 2 Min.
wenden und 1 weitere Min. ausbacken.
Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen oder mit Marmelade bestreichen.