Bohnensuppe
Zutaten:
1 Zwiebel
1 EL Öl
200 g weiße Bohnen
100 g Hamburgerspeck
1 Paar Debriziner
1 EL Tomatenmark
3 TL Paprika edelsüß
2 Knoblauchzehen
MAjoran
Kümmel
Salz
1 L Suppe
Zubereitung:
Die kleingeschnittene Zwiebel in Öl goldgelb anrösten; würfelig
geschnittenen Speck beigeben, kurz dürchrösten, Tomatenmark und Paprika
beigeben, mit 1 l Suppe aufgießen. Würzen nach Gechmack mit oben
angegebenen Gewürzen. Ca. 15 Minuten kochen, Bohnen beigeben und noch kurz
aufkochen lassen.