Zutaten:
600 g Rindfleisch
1 EL Mehl
1 TL Paprikapulver, süß
2 Karotte(n)
1 Porree
1 Paprikaschote(n), grün
3 Zehe/n Knoblauch
250 ml Wasser
1 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Zubereitung:
Das Fleisch blättrig schneiden und in etwas Öl anbraten. Mehl und
Paprika dazugeben. Die restlichen klein geschnittenen Zutaten und Gewürze
hinzufügen und fertig dünsten (bis Fleisch gut ist). Am besten mit
Petersilienkartoffeln und einem Salat servieren.