Buttergebratene Nudeln mit Früchten


Zutaten für 2 Portionen:
350 g Nudeln, gekochte ( nach Wahl)
1 EL Butter, ca. je nach Bedarf
2 EL Zucker
1 Glas Früchte, (Kompott, nach Wahl)

 

Zubereitung:
Die gekochten Nudeln in einer Pfanne mit der heißen Butter leicht anbraten. Die Nudeln herausnehmen. 2 EL Zucker ins Bratfett geben und schmelzen lassen, bis er bräunlich - karamellisiert- ist. Einige EL Fruchtsaft zufügen. Kompottfrüchte ( evtl. zerkleinern, z. B. die Pfirsiche) kurz darin schwenken und erwärmen. Zu den Nudeln geben.