Zutaten:
600g Schweinefleisch
100g Speck
300g Zwiebel
4 Tomaten
1 grünen Paprika
2 Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
1 TL Rosenpaprika
Salz
Fett

Zubereitung:
Den grobnudelig geschnittenen Speck anrösten und die nudelig geschnittenen Zwiebeln dazugeben und weiterrösten, mit Rosenpaprika würzen. Nach einmaligem Durchrühren die grobwürfelig geschnittenen Tomaten, das nudelig geschnuttene Fleisch und den grobnudelig geschnittenen Paprika dazugeben. Mit Salz und Knoblauch würzen. Alles zusammen zugedeckt weichdünsten. Nur mit wenig Wasser aufgießen. Zuletzt die gekochten und würfelig geschnittenen Kartoffeln dazugeben und fertigdünsten. Mit Nockerln servieren.