Deftiger Bohneneintopf


Zutaten:
700 g Bohnen, grün
500 g Kartoffeln
500 g Kasseler
Bohnenkraut
Salz
Wasser


Zubereitung:
Die Bohnen in ca. 3cm lange Stücke schneiden, Kartoffeln schälen und zusammen mit den Gewürzen in einem Topf kochen lassen. In der Zwischenzeit Kasseler in einem Bratentopf gut von allen Seiten anbraten lassen, dann erst in den Suppentopf dazu geben. Das Ganze ca. 1 Stunde kochen.