Zutaten:
Für den Teig:
300g Marzipanrohmasse
3 Eigelb
150g Zucker
Schale einer Zitrone
½ TL Zimt
1 Prise Kardamom
1 Prise Piment, kleine runde Oblaten

Zum Garnieren:
bunte kandierte Kirschen

Zubereitung:
Marzipan, Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Gewürze gut verrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Kreise und Rosetten auf die Oblaten spritzen. Die Plätzchen mit einer halbierten Kirsche garnieren und auf ein Backblech setzen. Im vorgeheizten Backrohr (175° C) etwa 15 Minuten backen.