Zutaten:
4 mehlige, große Kartoffeln

Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und in Alufolie einwickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 220° C ca. 80 Minuten backen. Die Kartoffeln mit Knoblauchsauce oder Kräuterbutter zu gegrillten oder kurzgebratenem Fleisch servieren.