Zutaten:
1 Pkg Götterspeise Waldmeister-Geschmack
150 g Vollmilchschokolade
150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
600 g Frischkäse
300 g Joghurt
3 EL Zitronensaft
1 Pkg Dr.Oetker Gelatine-Fix (2 Beutel)
75 g Zucker
Zubereitung:
Götterspeise nach Pakungsanleitung zubereiten, dabei statt 500 ml nur 250
ml Wasser verwenden. In einen tiefen Teller füllen und mindestens 2 Stunden
kalt stellen.
Eine halbe Tafel Schokolade schmelzen, flüssige Schokolade auf einem Blech
glattstreichen, fest werden lassen und anschließend Sechsecke ausschneiden.
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen
und mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.
Eine halbe Tafel Schokolade raspeln. Butter schmelzen, mit den Bröseln
und geraspelter Schokolade vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte
Springform drücken. Boden während der Zubereitung der Frischkäse-Creme
kühlen.
Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit dem elektrischen Handrührgerät
vermengen. 6 EL Wasser und 2 Beutel Gelatine-Fix auf niedrigster Stufe in die
Käsecreme rühren, 1 Minute weiterrühren. Anschließend den
Zucker unterrühren.
Die feste Götterspeise mittig auf den Tortenboden stürzen. Creme darauf
schichten, Torte mindestens 3 Stunden kühlen.
Schokoladen-Sechsecke auf die Torte legen. Restliche Schokolade schmelzen, in
einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit der flüssigen
Schokolade das Muster des Fußballs auf der Oberfläche der Torte vollenden.