Zutaten:
6 Kiwi
3 Bananen
Zitronensaft
Honig
Kiwilikör
2 Eiklar
1 EL Zucker
2 EL gehackte Nüsse

Zubereitung:
Kiwi und Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form schichten. Etwas Zitronensaft, Honig und Kiwilikör verrühren und darüber gießen. Eiklar mit Zucker zu einem steifen Schnee schlagen, Nüsse unterziehen und das Obst mit dieser Masse bedecken. Den Fruchtsalat im Rohr 5 Minuten überbacken und sofort servieren.