Zubereitung:
Die Tomaten oben über Kreuz aufschneiden (nicht aushöhlen). Die Tomaten nun mit kleinegeschnittenen Rauchfleisch füllen, etwas Pfeffer drüberstreuen und Knoblauch drüberpressen.
Mit Käse bestreuen und für ca. eine dreiviertel Stunde in den Backofen schieben.