Zutaten:
750g Schweinelende
1 Knoblauchzehe
250g Champignons
500ml Tomatensauce
½ Paprika
Salz
Pfeffer
Öl
Butter

Zubereitung:
Öl erhitzen; das gewürfelte Fleisch bei mittlerer Hitze darin anbraten; salzen, pfeffern, nochmals kurz anbraten und mit Knoblauch würzen; ca. 1 Minute dünsten. Butter in einer Pfanne erhitzen, die blättrig geschnittenen Champignons anrösten, würzen und 5 Minuten dünsten, öfters umrühren. Die Tomatensauce und den kleingeschnittenen Paprika einrühren; zum kochen bringen. 2 Minuten köcheln lassen. Zuletzt das Fleisch dazugeben. Mit Nudeln servieren.