Zutaten:
250 g Hähnchenbrust
1 Stk Zwiebel
2 Stk rote Paprika
2 Stk eingelegte Pfefferoni
200 g Bandnudeln
200 ml Sahne
1 Spritzer Weißwein
Paprika, Pfeffer, Salz, Chayennepfeffer

Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Während die Nudeln kochen, die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne andünsten. Währenddessen die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und gut anbraten. Würzen mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz. Paprika waschen, Kerne entfernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden, mit in die Pfanne geben, ebenso die Pfefferonies. Alles zusammen noch ein bißchen anbraten/dünsten lassen. Nun mit Sahne und Weißwein aufgießen und etwas einkochen. Alles nochmal gut mit den Gewürzen abschmecken. Mit den Nudeln servieren.