Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig in der Küchenmaschine rasch zusammenkneten. Den Teig 3 Stunden kühl stellen. Auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa ½ cm dick ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen. Mit einem Zahnstocher im oberen Bereich der Plätzchen kleine Löcher einstechen; auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 220° C etwa 10 - 15 Minuten backen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit den Garnierzutaten hübsch dekorieren.