Zutaten:
4 Hühnerbrüste
½ Apfel
1 Zwiebel
1 Dose Mais
1 Suppenwürfel
Salz
1 EL Ketchup
½ Becher Rahm
Mehl
Öl.

Zubereitung:
Zwiebel fein hacken und in Öl goldbraun anrösten. Von den Hühnerbrüsten die Haut entfernen und das Fleisch abbraten. Suppenwürfel, Ketchup, Mais und den feingehackten Apfel dazugeben und mitdünsten. Nach halber Kochzeit salzen und mit dem mit Mehl versprudelten Rahm binden. Fertigdünsten. Mit Kartoffelkroketten servieren.