Ein Wort zur Hygiene

Leider sieht man immer wieder, besonders bei sogenannten »Starköchen«, daß die das Essen mit Ihren Fingern auf das Teller »drapieren«.

Natürlich geht jeder davon aus, das ein Koch sich nach dem Toillettengang die Hände wäscht (selbstverständlich)! Nur - beim Herausgehen berührt er die Klinke (hat der Vordermann auch die Hände gewaschen?) - er berührt ständig die Töpfe und Pfannen - das Wischtuch - er wischt sich den Schweiß (bei dieser Hitze!) von der Stirn - er gibt schnell mal den Vertreter die Hand - er ... (es gibt noch tausende Situationen) ... und mit diesen Fingern legt er Scheibchen für Scheibchen (weil Türmchen bauen gerade soooo IN ist) auf Ihren Teller - na dann, Guten Appetit!

Deshalb BITTE, BITTE, BITTE liebe Hobbyköche (vielleicht auch einige Profiköche), verwenden Sie in der Küche, die seit jahrtausenden üblichen Geräte: wie Gabel, Löffel, Schöpfer, usw. - zum Auflegen der Speisen auf den Tellern.

Ihre GÄSTE und Ihre LIEBEN werden es IHNEN mit ihrer Gesundheit und Wohlbefinden DANKEN!

HYGENIE zeichnet einen Spitzenkoch (meistens die Hausfrauen, -männer) aus - nicht Türmchen bauen (das können die Kinder im Sandkasten besser)!