Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 Stk Zwiebel
100 ml Sahne
Gemüsebrühe nach Bedarf
100 g Schmelzkäse
Salz, Pfeffer, Aromat

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls würfeln. Kartoffeln und die Zwiebel in der Pfanne mit etwas Öl andünsten, danach mit der Sahne und der Gemüsebrühe ablöschen. Schmelzkäse dazu geben und solange köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Aromat abschmecken.
Dazu paßt super ein Hackbraten mit Broccoli.