Kartoffelgratin mit Cheddar

Zutaten:
800 g Kartoffeln, festkochend
200 ml Milch
180 ml Sauce (Knoblauchsauce)
100 g Cheddarkäse
1 Prise Muskat
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Milch aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln und die Knochlauchsauce in die Milch geben und gut vermengen. Eine Auflaufform mit Butter gut einfetten. Die Kartoffeln darin verteilen. Den Cheddar raspeln und obendrauf verteilen. Die Kartoffeln im Ofen etwa eine Stunde garen, bis sie weich und gebräunt sind.