Zutaten:
16 Pellkartoffeln, klein, gleichmäßig
16 Scheibe/n Bacon
1 Becher Sahne
3 Stück Schmelzkäse
2 Zehe/n Knoblauch
200 g Käse, gerieben
Zubereitung:
Auflaufform einfetten, die abgekühlten, gepellten Kartoffeln einzeln in
Bacon wickeln und in die Form setzen. Sahne erwärmen, Schmelzkäse
darin auflösen und mit Knoblauch würzen. Dieses über die Kartoffeln
gießen, reichlich geriebenen Käse darüber streuen. Gut 10 Minuten
bei ca. 200 Grad im Backofen überbacken. Frischen Salat dazu reichen.