Zutaten:
3 gr Zwiebeln
200 g Cornflakes
1 TL Salz
2 TL Zucker
2 Eier

Zubereitung:
Zwiebeln in je 6 Scheiben schneiden und die Ringe voneinander lösen. Die kleineren Ringe aussortieren. Cornflakes grob zerstossen, mit Salz und Zucker vermischen. Eier sehr schaumig schlagen. Die Zwiebelringe mit Ei und Cornflakes panieren. Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Bei 200° C mittlere Schiene ca. 10 - 15 Minuten backen.
Das ganze am besten auf 2 Blech aufteilen!!