Zubereitung:
Das weiche Fett in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillinzucker, Eier, Speisestärke, Mehl und Backpulver zufügen. Alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe 2 Minuten verrühren. Von dem Teig auf gut gefettetem Springformboden 4 Platten im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 30 Minuten backen und auskühlen lassen.

Für die Füllung Butter schaumig rühren. Alle anderen Zutaten dazugeben und alles glattrühren. Die Hälfte der Teigplatten mit Creme, (etwas Creme zurücklassen), die anderen mit verrührtem Johannisbeergelee bestreichen. Dann zu einer Torte zusammensetzen.

Marzipanrohmasse und Puderzucker miteinander verkneten und ausrollen. Einen Kreis von etwa 27 cm Durchmesser ausschneiden und auf die Torte legen. Den überhängenden Rand leicht nach unten biegen. Aus dem restlichen Marzipan einen Streifen in Höhe der Torte ausrollen. Um die Torte legen, dabei leicht andrücken.

Für den Guß die Schokoladefettglasur im Wasserbad auflösen und auf der Tortenoberfläche und an den Seiten auftragen. Zum Glattstreichen ein Messer mit breiter Klinge, das vorher leicht erwärmt wurde, benutzen. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen und damit die Torte garnieren. In jeden Cremetupfen ein Mandelblättchen stecken.