Zubereitung:
3 l Wasser
Salz
1 EL Öl
500g Nudeln
Zubereitung:
Das Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen, die Nudeln einlegen und
»al dente« kochen, dann in ein Sieb gießen und mit kaltem
Wasser abschrecken, beiseite stellen. Die Basilikum-Pesto zubereiten. Die Nudeln
mit Öl in einem Topf erhitzen, das Pesto darüber geben, umrühren
und heiß mit grünem Salat servieren.