Zutaten:
300 g Puderzucker
1 P. Vanillezucker
200 g Mehl
1 P.Backpulver
4 EL. Kakao
125 ml Öl
125 ml Wasser lauwarm
Für die Creme:
1000 ml Sahne
2 P. Sahnesteif
100 g Puderzucker
6 EL. Nutella

Zubereitung:
Eier trennen. Eiweiß schlagen. Eigelb mit Puderzucker u.Vanillezucker cermig schlagen. Öl und dann lauwarmes Wasser zugeben. Kakao unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eiweiß vorsichtig unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175°c, Umluft 160°C backen.

Creme:
Sahne mit Zucker und Sahnesteif schlagen bis sie fest ist. Dann teilen. Eine H älfte mit Nutella verrühren und auf den aus gekühlten Boden streichen.
Die andere Hälfte oberdrauf und mit Schokostreusel oder Brockenschokolade verzieren.