Zubereitung:
Mehl, Nüsse, Backpulver und Lebkuchengewürz gut mischen. Eier, Zucker, Honig, Öl und Zitronenschale verrühren und mit dem Mehlgemisch auf einem Brett zu einem festen Teig verarbeiten. Diesen in einer Folie einige Stunden rasten lassen. Dann den Teig ausrollen und verschieden große Herzen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Die Herzen nach Belieben verzieren und mit dem Wort »Ostarrichi« beschriften.