Zutaten:
250 g Weizenmehl
1 Ei
200 ml Sodawasser (oder Mineralwasser)
200 ml Milch
Salz
etwa 200 ml Sonnenblumenöl zum Ausbacken
Zubereitung:
Aus Mehl, Ei, Milch, Sodawasser und Salz eine Masse bereiten. Wenig (ein Eßlöffel)
Öl in die Pfanne tun und erhitzen. Mit einer kleinen Kelle ein Schuß
Teig in die Pfanne geben und zerlaufen lassen. Untere Seite backen, wenden,
dann die andere Seite backen