Zutaten:
100 g frische Basilikumblätter
40 g Pinienkerne
60 g Parmesan, frisch gerieben
4 Knoblauchzehen
100 ml kaltgepresstes Olivenöl
Salz
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und vierteln. Mit den Pinienkernen und dem Basilikum
im Mixer pürieren. Olivenöl nach und nach zugeben.