Zutaten:
100 g gekochter Schinken und Räucherlachs
je 1/2 Bund Dill und Petersilie
1 Pck. Baguette-Brötchen-Teig
1-2 EL Doppelrahm-Frischkäse
Salz, Pfeffer
1-2 EL Kräuterbutter

Zubereitung:
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Schinken und Lachs fein würfeln. Dill und Petersilie waschen, Spitzen bzw. Blättchen hacken. Brötchen-Teig an den Schnittstellen in 4 Stücke trennen. 2 Teigstücke mit Frischkäse bestreichen, Lachswürfel und Dill darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die übrigen beiden Teigstücke mit Kräuterbutter bestreichen. Schinkenwürfel und Petersilie darauf verteilen. Teigstücke von der schmalen Seite einrollen, in je 3 Scheiben teilen. Schnecken etwas flach drücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im Ofen bei 200 Grad 12-14 Min. backen.
Warm oder kalt servieren.