Rosenkohlsuppe mit Bratwurstklößchen

Zutaten:
400 g Rosenkohl
6 Kartoffeln
1 Liter Gemüsebrühe
1 Dose Tomaten
1 Zwiebel
2 Stück Bratwurst, frische grobe
1 EL Butter oder Öl
Muskat
saure Sahne
Kräuter, frische
Käse, (am besten Schmelz- oder Scheiblettenkäse)

Zubereitung:
Zuerst die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und abwaschen. Die Zwiebel in Stücke oder Ringe schneiden und in Butter oder Öl kurz anbraten. Gemüsebrühe dazugießen (bzw. 1l Wasser und 2 Brühwürfel) und die Kartoffelwürfel dazugeben. Dosentomaten zerkleinern (sollen aber noch Tomatenstücke sein!) und nach ca. 5 Minuten mit dem Rosenkohl zu den Kartoffeln geben.
Die Bratwürste aus der Pelle in die Suppe drücken, so dass kleine Klößchen entstehen, und weiterkochen, bis Kartoffeln und Rosenkohl gar sind (ca. 10 Minuten). Nach Belieben mit Muskatnuss, Pfeffer oder frischen Kräutern würzen.