Zubereitung:
Wasser mit Kümmel, Pfeffer und Salz aufkochen. Rahm mit Mehl versprudeln, in das kochende Wasser einrühren, kurz aufkochen lassen. Mit Essig abschmecken. Vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und mit Schwarzbrotwürfeln garnieren.