Zutaten:
200 g Mehl
250 ml Milch oder Sahne
3 Eier
250 g geriebenen Käse (z.B. Ementaler)
700 g Zutaten nach Belieben, z. B. Salami, gekochter Schinken, Thunfisch,
Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Feta,...
Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
Salami, gekochten Schinken, Paprika, Zwiebeln, Champignons und was ihr sonst
noch so in die Pizza tun möchtet (alles ist erlaubt, einfach ausprobieren!!!),
in feine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Rührschüssel mit Deckel geben. Schüssel
verschliessen und schütteln, bis alles gut vermischt ist (wer keine Schüssel
mit Deckel hat, kann die Zutaten auch mit einem Kochlöffel verrühren,
ist aber nur halb so lustig und man hat dann natürlich keine echte Schüttelpizza,
sondern eine "mit-Kochlöffel-Rühr-Pizza"...).
Den Teig auf ein gefettetes Backblech schütten und bei 200° (Umluft 180°) ca. 30 Min. backen.