Schneller Pflaumenkuchen

Zutaten:
125 g Butter
120 g Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
2 Eier
250 g Weizenmehl
½ Pack. Backpulver
120 ml Milch
500 g Pflaumen

Zubereitung:
Pflaumen waschen und vierteln. Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und Eier zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Die Milch zugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Pflaumenviertel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.