Zutaten:
2 Schollenfilets
3 El. Vollkornmehl
Salz & Pfeffer
1 Tl. Zitronensaft
250 g. Joghurt
1 Becher Schmand 3 El. Miracel-Whip
2 El. Dill-Senf-Sauce
1 Pck.frische oder Tiefgekühlte Kräuter
3 El. Erdnussöl
Zubereitung:
Die Schollenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl tunken und mit
etwa 3 El. Erdnussöl braten.
Zubereitung
der Soße:
Joghurt, Miracel-Whip und Schmand vermischen. Die Kräuter und die Dill
-Senf-Sauce mit der Zitrone unter mischen. Soße kaltstellen !!
Dazu schmecken
Pellkartoffeln !!!