Steckrübeneintopf

Zutaten für 1 Portionen:
1 Stück Rindfleisch (Beinscheibe)
1 Steckrübe, geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten
einige Pfefferkörner
einige Kartoffeln, ca 1/3 soviel wie Steckrüben, geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten
Zucker
Senf
Salz

Zubereitung:
Das Fleisch mit etwas Salz ca. 1 Std. kochen. Die kleingeschnittenen Steckrüben und die Pfefferkörner hinzufügen. Weitere 30 Min. kochen. Dann die kleingeschnittenen Kartoffeln dazu geben und noch 30 Min. kochen lassen. Alles mit Salz, Zucker und Senf abschmecken.