Zutaten:
120g Reis
1 kleine Zwiebel
1 EL Butter
1 EL Tomatenmark
Salz
1 Dose Thunfisch
2 EL Parmesan

Zubereitung:
Die feingehackte Zwiebel in Butter anrösten, das Tomatenmark einrühren, den Reis beifügen, mit der doppelten Wassermenge wie Reis aufgießen, salzen, verkochen lassen bis das Wasser aufgesaugt ist; zudecken, gar dünsten. Thunfisch abtropfen lassen, hacken und unter den Reis mischen, mit Parmesan bestreuen.