Zutaten:
2 Zwiebel
4 Tomaten
2 Feldgurken
1 Pkg Maissalat im Glas (oder 1 Dose Mais)
1 kl Glas Bohnensalat (od. 1 Dose Bohnen)
2 Dosen Thunfisch
2 frische Pfefferoni
Apfelessig, Maiskeimöl, Chilliöl
Salz, Pfeffer, Chillipulver, Knoblauchpulver, Tabasco
einige eingelegte Pfefferoni in Scheiben

Zubereitung:
Feldgurken schälen, in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und einsalzen. Tomaten und Pfefferoni ebenfalls waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und würfeln. Bohnen und Mais abtropfen lassen, falls Dosen verwendet werden waschen. Den Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen und etwas zerkleinern. Die Gewürze (Je ca. ½ - 1 EL) mit den Ölen verrühren, einen Schuß Essig und etwas Wasser, ev. Zucker nach Geschmack dazugeben. Gurken, Tomaten, Pfefferoni, Zwiebel, Bohnen, Mais und Thunfisch vermischen und mit der Marinade vermengen.

Zum Schluß die eingelegten Pfefferonischeiben darüber.