Zutaten:
100 g Steinpilze
250 g Tortellini (Kühlfach)
1 Knoblauch-Zehe
Öl
200 ml Sahne
150 ml Fleischbrühe
Petersilie, Basilikum
Salz, Pfeffer
Parmesan

Zubereitung:
Knoblauch klein würfeln und im Öl andünsten. Mit Sahne und Brühe ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Steinpilze waschen und schneiden. Basilikum waschen und schneiden und Petersilie ebenfalls. Nun die Pilze in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie hinzugeben und das Ganze in den Topf mit der Sahne geben.
Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
Tortellini auf einem Teller anrichten, Sauce darübergeben und mit Basilikum garnieren, mit Parmesan bestreuen.