Zutaten:
5 Filetscheiben
150 g Camembert
1 Becher Creme fraiche
Preiselbeeren soviel man mag

Zubereitung:
Filetscheiben würzen, in der Pfanne anbraten. In eine Aufflauform legen. Camembert in Streifen schneiden und auf das Fleisch legen. Preiselbeeren und Creme fraiche darauf geben. Bei 180 °C ca. 30 Minuten im Backofen überbacken.