Zutaten:
5 Hartgekochte Eier
2 EL Butter
5 Knoblauchzehen

Zubereitung:
Die hartgekochte Eier halbieren, Eidotter vorsichtig herausnehmen. Die Höhle mit je 1 KL zerlassener Knoblauchbutter ausgiessen, dann Dotterhälften sofort zurücklegen. Die gefüllte Eier ins Kühlschrank legen. Beim Servieren die Eier mit Schnittfläche auf Teller legen und mit Saisongemüse reich garnieren.