Zutaten:
500 g Hackfleisch
250 g Bandnudeln
8 m.-große Kartoffeln
2 Zwiebel(n)
150 g Speck
3 Ei(er)
Kondensmilch
Salz
Pfeffer
Gewürzmischung (Hamburger Grundgewürz)
Zubereitung:
Kartoffeln und Nudeln kochen. Speck und Zwiebeln anbraten. Auflauf schichten:
Kartoffeln, Nudeln, Hackfleisch (roh, zerbröseln), Gewürze, Speck
& Zwiebeln, Kartoffeln usw. (als Letztes wieder Kartoffeln). Eier mit Büchsenmilch
und Gewürzen verrühren und über den Auflauf gießen. Dann
in den Backofen schieben: 175°, 45 Minuten.