Zutaten:
1 kl Zwiebel
150 g passierte Tomaten
Salz, Pfeffer
1 Bd Schnittlauch
Majoran, Petersilie
4 Sch Käse
100 g Schinkenspeck
125 ml Schlagobers (Sahne , oder Soya Cuisine)
2 EL Creme fraiche mit Kräutern
2 EL Ketchup
250 g Spaghetti (oder andere Nudeln)
Zubereitung:
Die Spaghetti al Dente kochen. Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch,
Majoran, Petersilie mischen.
Zwiebel und Schinkenspeck fein schneiden und anrösten. Schlagobers, Creme
fraiche (kann man auch weglassen), Ketchup, gepresste Knoblauchzehen und etwas
Salz und Pfeffer verrühren.Eine feuerfeste Schüssel mit Deckel mit
etwas Öl auspinseln und lagenweise füllen.
Spaghetti, Tomatengemisch, Käse, Schinkenspeck-Schlagobersgemisch zuletzt
übergießen. Den Behälter zudecken. Im vorgeheizten Rohr bei
180 Grad 30min backen.