Zutaten für 2-3 Personen
250 g Spätzle
1 große Dose weiße Bohnen mit Suppengrün
2 Paar Paprikawürste
2 Scheiben (ca. 1,5 cm dick) Bauchspeck
schwarzer Pfeffer, Fondor

Zubereitung:
Die weißen Bohnen mit der Dosenflüssigkeit in einen großen Topf geben, langsam erhitzen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Paprikawürste in mundgerechte Stücke schneiden, den Bauschspeck halbieren und beides zu den weißen Bohnen geben. Je länger die Bohnen mit den Würsten und dem Speck köcheln, desto besser für den Geschmack. Ab und zu umrühren und bei Bedarf etwas Wasser zugießen.
In der Zwischenzeit das Wasser für die Spätzlen aufsetzten und nach Packungsangabe kochen.
Anschließend die weißen Bohnen mit schwarzem Pfeffer und Fondor kräftig abschmecken und dann die Spätzlen unterrühren.

eingesandt von: Stephanie