Zutaten:
500 g Hackfleisch
500 g Nudeln
500 g Joghurt
4 Knoblauch(Zehen)
4 Fleischtomate(n)
1 große Zwiebel(n)
Butter
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit den feingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Zwei enthäutete
und gewürfelte Tomaten hinzugeben, weiter braten. Mit Salz und Pfeffer
würzen.
Nudeln (z.B.: Eliche o.a.) kochen, abtropfen lassen und den mit Knoblauch angereicherten
Joghurt untermischen.
Auf das Hackfleisch geben. Paprikapulver in Butter rösten und über
die Nudeln gießen. Mit den restlichen gewürfelten Tomaten und Petersilie
garnieren.