Zutaten:
500 g Hackfleisch
2 Zucchini
450 ml Sahne
200 g Schmelzkäse (Leerdammer)
Öl
2 Ts Reis
2 TL Gemüsebrühe

Zubereitung:
Hackfleisch in Öl anbraten. Zucchini in Scheiben schneiden, einige Zeit mitbraten. Sahne erhitzen und Käse darin auflösen. Nach und nach Zucchini und Hackfleisch dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Dazu Reis in Gemüsebrühe kochen.